2018年11月的文章

食记

如何做一碗好吃的家常猪手面,只需几个小窍门,好吃得停不下来

城市食报 发布于 2018-11-26

今天食报君分享一道自己做的家常猪手面,用它做浇头、它的汤汁做汤底的这碗面,家属说喝汤就能满足,好吃得停不下来;在发给闺蜜炫耀的时候,她第一次!!在我发美食图片的时候!!不是用表情包回复我,并且表示想要学怎么做。 于是我来趁热打铁开始写易操作的菜谱了。这顿肉的做法非常简单,也很省心...

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食记

家常水果菜的做法很简单,学会这三道,满足你的胃

城市食报 发布于 2018-11-26

导语:一道家常菜,好吃固然是最重要的,但对于我来说,必须色香味 俱全,才可以上桌。大自然赠予我们丰富的吃食,大致分为七色:绿、黄、红、紫、白、黑、灰,我们就得好好利用起来。 家常菜通常的模式就是“什么炒什么”, 两种颜色;在口感上也基本就是“肉类炒蔬菜”。爱吃水果的人怎么能放弃一...

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寻店

槟城汕头街的祖传凉茶和炭烧古早味,没吃过等于没来过汕头

城市食报 发布于 2018-11-22

导读:半世纪前,每当阿妈把锅煮的“穿洞”,就会到汕头街的制锅店去把“洞”补了。热闹的街道是早期(一个世纪前)潮州人南下槟城的落脚地,当时自制面线是主要行业之一,有面线街之称。后来,逐渐神料店替代了没落的制锅业,由于巴刹和小食档密集,人潮依旧络绎不绝。这期为您介绍祖传凉茶和炭烧古早...

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寻店

《老字号篇》觅食香港,带你寻找好味道,吃货必备攻略

城市食报 发布于 2018-11-05

香港是一座吃货必去的美食城!作为一个口头禅是“能吃是福”的吃货,此番去香港,穿行于香港的大街小巷,美美地吃了个遍,我能够拍着胸脯负责任地说:“香港绝对是吃货必去的城市。” 香港的老字号食肆多数店铺不大,店面朴素低调,有的老字号索性就一直在路边扎篷了,老地方,老味道,老情怀。香港狭...

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