这是一道通常在生日派对或朋友聚餐时,我会动手烹制的菜肴,要说鸡肉的味道总是给人留下深刻的印象。

如果你要学习如何烹饪鸡肉咖喱,这篇文章将是一个很好的教材。这道菜不仅可以帮助您享用美味的餐点,还可以提供健康的美食。如何制作是非常复杂的,你必须一步一步地做很多步骤。

要用到的食材:

鸡1只,红薯2个,土豆2个,胡萝卜2个,干椰子500克,洋葱1个,柠檬草少许,不加糖的新鲜牛奶150毫升,咖喱粉1包。

要用到的香料:紫洋葱,辣椒少许,大蒜,盐少许,糖少许。

步骤1:

首先,你必须预先煮好鸡肉,然后彻底冲洗,然后放入篮子排水。

用小刀将鸡肉切成大块,一块约6-7cm。

接下来需要用刀刮掉土豆和红薯外皮,然后切丁,放入盆里加少许盐浸泡盐(需要5-10分钟),然后拿起来滤干水后,将红薯和土豆放入煎锅煎一下。

胡萝卜削皮冲洗,然后切成圆片,也可以将胡萝卜切割成小三角形的花朵,然后浸泡在盐水中,然后挑选出来沥干。

步骤2:加入鸡肉,椰奶

首先将鸡腌料放入一个大碗中,加入一点紫洋葱,将大蒜切碎,将一包咖喱粉放入碗中,加入姜黄粉和2汤匙鱼露,1汤匙糖,2汤匙调味粉,鸡肉腌制3-4小时。

接下来把椰子汁挤出汁液放入碗里,再放入冰箱1小时。

步骤3:

煎锅加入食用油加热,放入已经腌制的鸡肉翻炒5分钟,再换一个砂锅,倒入用水稀释的椰子汁入锅中,把椰奶煮沸。然后将炒好的鸡块放入,调小火煮。1小时后把土豆,红薯,胡萝卜放入锅中再煮30分钟即可。

也许这道食谱能帮助您了解了如何烹饪咖喱,也希望你能通过自己的方法制作出更美味的鸡肉咖喱!