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食记

过年在家秀厨艺,为家人做一道硬菜,营养健康又不油腻,做法简单

城市食报 发布于 2019-02-03    来源:百家号/城市食报

一年一次的年夜饭,你一定也等了很久了吧?多少人背井离乡,忙碌一年也只盼这一天。家乡的味道,记忆的美食,永远是最能安顿味蕾的良药。因此,每一年的年夜饭,你是不是也绞尽了脑汁?尤其是年夜饭重头菜,直接关系到整顿饭的质量。这时候你需要一道能镇得住场子的菜,福寿肘子。菜市场上很容易能买到...

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食记

请收下这份浓浓年味的年夜饭菜谱,团团圆圆过年,开开心心吃鸡

城市食报 发布于 2019-02-02

都说人生在世,唯美食与爱不能辜负。对于爱美食、爱聚会的咱中国人来说,一年365天,总少不了形形色色的饭局,然而最重要的,当属大年三十的这顿年夜饭。年夜饭菜谱里,莫过于鸡鸭鱼肉时蔬海鲜,尤其是鸡。中国人吃鸡,吃的不仅是鸡,还有吉祥如意。 中国人最讲至亲至情,长幼有序,对于吃鸡的每一...

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食记

家常水果菜的做法很简单,学会这三道,满足你的胃

城市食报 发布于 2018-11-26

导语:一道家常菜,好吃固然是最重要的,但对于我来说,必须色香味 俱全,才可以上桌。大自然赠予我们丰富的吃食,大致分为七色:绿、黄、红、紫、白、黑、灰,我们就得好好利用起来。 家常菜通常的模式就是“什么炒什么”, 两种颜色;在口感上也基本就是“肉类炒蔬菜”。爱吃水果的人怎么能放弃一...

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