感受咖啡师的荣耀

你为什么爱喝咖啡?喜欢它的香气、口感,抑或咖啡师,还是咖啡馆那说不清道不明的美妙氛围?

厦门的咖啡馆极多,我找过很多厦门咖啡地图,想在最短时间搜寻岛内最值得一去的咖啡馆,Barista Honor便是是榜单中必不可少的一员。

2014年开业至今,据说许多咖啡界大拿和同行都会专程过来打卡,门口那台La Marzocco咖啡机的机身就签满了这些大师级人物的大名。

室内墙上画有一副咖啡主题的涂鸦作品——From Seef to Cup,将咖啡豆从冲煮、萃取到最终成为一杯咖啡的过程完整的表达出来。BH希望能让更多人了解咖啡,并且爱上咖啡。

这样一间能让人感受到咖啡力量的小店,店名翻译过来是“咖啡师荣耀”,许多人都亲切的称之为BH,主理人濛濛希望店员能以咖啡师这个职业为荣,也希望让“只做咖啡的咖啡馆”成为咖啡师们的荣耀。

而在这里,确实能感受到店里的每一个人都为自己的工作而骄傲,自信的气息也感染到店内的每位顾客。不管是第一次还是第N次来,咖啡师的态度永远都亲切得让人如沐春风。

店内备有多款意式和单品咖啡豆,咖啡师不仅在出品前根据客人需求描述和推荐合适口味的豆子,也会在出品后询问意见,假如味道不合适,甚至会重新再做一份。

曾经是画满街头风格涂鸦的BH1.0,升级后的纯白店铺BH2.0简约而不简单,与沙坡尾的骑楼充分融为一体,满满都是南洋风情。

Barista Honor

厦门市思明区大学路2号

8:00-23:00

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